Küchenfertige frittierte Fladenbrot-Donut-Mehlmischung.
Zutaten: Hirsemehl [millet: Poland], Ballaststoffmischung (Flohsamenschalenmehl, Bambusfasermehl), Tapiokastärke, Füllstoff (Natriumbicarbonat), Säureregulator (Zitronensäure)
Verwendung: Für die Herstellung von Scones, Fladenbroten und Donuts, die vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, hefefrei, frei von Maismehl und Maisstärke sowie Kartoffeln sind -frei, reisfrei, reich an Ballaststoffen, ohne Zucker- und Fettzusatz.
Mit diesem Beutel können Sie bis zu 15 Fladenbrote (20 cm Durchmesser) oder 75 Donuts (5 cm Durchmesser) nach den folgenden Grundrezepten zubereiten:
Rezept für 1 Fladenbrot:
Zutaten:
- 60 g Mehlmischung
- 60 g lauwarmes Wasser (~40°C)
- 1 g Himalaya- oder parajdisches Salz,
- Kokosöl zum Braten
Vorschlag: Die Zutaten vermischen und den Teig 5 Minuten ruhen lassen. Auf einer trockenen Oberfläche einen Kreis mit einer Dicke von einem halben cm ausbreiten und beide Seiten in heißem Öl etwa 1–1 Minute braten.
Rezept für 5 Donuts:
Zutaten:
- 60 g Mehlmischung
- 60 g lauwarmes Wasser (~40°C)
- 11 g Erythrit
- Kokosöl zum Braten
Vorschlag: Die Zutaten vermischen und den Teig 5 Minuten ruhen lassen. Auf einer trockenen Oberfläche einen Kreis von einem halben Zentimeter Dicke formen und Donutformen ausstechen. In heißem Kokosöl etwa 1-1 Minute pro Seite braten. Überschüssiges Öl mit Papiertüchern abtropfen lassen.
Enthält keinen zugesetzten Zucker.
Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Hergestellt in einem glutenfreien Betrieb.
Allergeninformationen: Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, in der auch Nüsse verarbeitet werden
Lagerung: an einem trockenen, kühlen Ort
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Mehlmischung:
Energie::
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1413 kJ
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339 kcal
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Fett::
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2,4 g
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-davon gesättigt:
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0,5 g
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Kohlenhydrate:
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65 g
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-davon Zucker:
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0,5 g
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Faser:
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11 g
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Eiweiß:
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9 g
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Salz:
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0,05 g
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Der durchschnittliche Nährwert von 100 g gebackenen Donuts, zubereitet nach dem Rezept:
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Der durchschnittliche Nährwert von 100 g gebackenem Scone, zubereitet nach dem Rezept:
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Energie::
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1334 kJ
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1626 kJ
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322 kcal
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393 kcal
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Fett::
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18 g
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26 g
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-davon gesättigt:
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15 g
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23 g
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Kohlenhydrate:
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42 g
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33 g
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-davon Zucker:
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0,3 g
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0,3 g
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-davon mehrwertige Alkohole:
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9,2 g
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0
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Faser:
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5,5 g
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5,6 g
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Eiweiß:
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4,5 g
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4,6 g
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Salz:
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0,02 g
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0,06 g
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Der genaue Nährwert jedes Rohstoffs kann aufgrund sich ändernder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir versuchen, die Informationen auf unserer Website auf dem neuesten Stand zu halten, der Wert auf der Rückseite des Produkts ist jedoch aktuell immer die Referenz.
Herkunftsland: Ungarn
Allergeninformationen: hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse verarbeitet.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht.