Mezcla de harina de pan baja en carbohidratos lista para cocinar.
Ingredientes: mezcla de harina sin gluten (harina de mijo [millet: Poland], harina de quinoa), mezcla de fibras (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), almidón de tapioca, agente de carga (bicarbonato de sodio), corrector de acidez (ácido cítrico) )
Uso: Para hacer panes y pasteles veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin levadura, sin harina ni almidón de maíz, sin patatas , sin arroz, no contiene azúcares ni grasas añadidas.
Con esta bolsa, puedes preparar hasta 4 hogazas de pan (~450 g cada una) usando las siguientes recetas básicas:
Receta de pan casero sin grasas añadidas
Ingredientes:
- 225 g de mezcla de harina
- 5 g de sal del Himalaya o del Parajd,
- 350 g de agua tibia (~40°C)
Sugerencia: Mezclar los ingredientes y amasar bien. Darle forma de pan y dejar reposar 10 minutos. Después de eso, hazle de 3 a 5 cortes. Hornear en horno precalentado a 190°C en una bandeja de horno forrada con papel de horno siliconado durante 70 minutos con calentamiento superior e inferior. Déjalo enfriar sobre una rejilla y córtalo según sea necesario. ¡Sazone al gusto!
Receta de 6 bollos caseros sin grasas añadidas
Ingredientes:
- 225 g de mezcla de harina
- 5 g de sal del Himalaya o del Parajd,
- 350 g de agua tibia (~40°C)
Sugerencia: Mezclar los ingredientes y amasar bien. Dividir en 6 partes, formar bollos y dejar reposar 10 minutos. Hornear en horno precalentado a 190°C en una bandeja de horno forrada con papel de horno siliconado durante 50 minutos con calentamiento superior e inferior. Déjalo enfriar sobre una rejilla y córtalo según sea necesario. ¡Sazone al gusto!
No contiene azúcar añadido.
Contiene azúcares naturales.
Elaborado en una planta libre de gluten.
Información sobre alérgenos: el producto está elaborado en una planta que también procesa frutos secos
Almacenamiento: en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar.
País de origen: Hungría
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Valor nutricional medio por 100 g de mezcla de harina:
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El valor nutricional medio de 100 g de pan horneado según la receta:
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El valor nutricional medio de 100 g de bollos preparados según la receta:
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El valor nutricional medio de 1 de bollos horneados preparados según la receta:
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Energía:
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1247 kJ
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622 kJ
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643 kJ
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520 kJ
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300 kcal
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150 kcal
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155 kcal
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125 kcal
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Gordo:
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2 gramos
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1 gramo
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1 gramo
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0,8 gramos
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-de las cuales saturadas
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0,4 gramos
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0,2 gramos
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0,2 gramos
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0,2 gramos
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Carbohidratos:
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50g
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25 gramos
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26 gramos
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21 gramos
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- de los cuales azúcar:
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0,5 gramos
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0,2 gramos
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0,3 gramos
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0,2 gramos
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Fibra:
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28 gramos
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14 gramos
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14 gramos
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12 gramos
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Proteína:
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7 gramos
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3,5 gramos
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3,6 gramos
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2,9 gramos
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Sal:
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0,07 gramos
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1 gramo
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1 gramo
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1,3 gramos
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El pan y los bollos horneados se pueden congelar en cuanto estén completamente fríos (pan en rodajas, porción a porción). Una vez descongeladas, vuelven a estar frescas y suaves. Periodo de validez sin ultracongelación, a temperatura ambiente, en bolsas de plástico selladas: 3 días. Se endurecen en el frigorífico.
El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener actualizada la información de nuestra web, pero el valor de la contraetiqueta del producto es siempre la referencia.