INGREDIENCE NA TĚSTO
- 300 g Bez pečení směs mouky ze sladkých a slaných sušenek
- ~85 g sladidla 1:4
- 35 g kokosového oleje
- 2 lžíce vanilkového aroma
- 220 g vlažné vody
Na náplň:
- 5 jablek (oloupaných, nastrouhaných 838 g)
- sladidlo, koření dle chuti
- citronová šťáva podle chuti
- 30 g Směs mouky ze sladkých a slaných sušenek bez pečení
PŘÍPRAVA:
Jablka nastrouháme, vymačkáme šťávu, přidáme zbytek surovin na náplň a povaříme. Suroviny na těsto smícháme a necháme 10 minut odpočinout. Rozdělte na 1/3-2/3 díly. 2/3 vyválejte na suché ploše na velikost koláčové formy (použila jsem průměr 28 cm). Formu tence vymažte tukem a vysypte moukou, poté do ní narovnejte vyválené těsto. Propícháme vidličkou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 5 minut. Navrch položte náplň. Ze zbylého těsta vytvořte ozdobu a položte ji na koláč a poté jej vložte zpět do trouby na dalších 30 minut.
