INGREDIENCE NA 5 KUSŮ:
Na bagel:
- 200 g Bake-Free Scone - směs z koblihové mouky
- 200 g vlažného mandlového nápoje bez cukru
- 4 g himalájské soli
- česnekové granule podle chuti
- 10 g bezlepkových vloček z pivovarských kvasnic
Na polevu:
- 10 g rajčatové omáčky s bazalkou
- lněné semínko
- Chia semínka
- sezamová semínka
Na náplň:
- ptačí salát
- paprika
- Cherry rajče
- okurka
- dijonská hořčice bez cukru
- kokosový jogurt bez cukru
Příprava:
Na bagel smíchejte ingredience (není třeba přidávat kokosový olej, který se použije na pečení) a nechte 5 minut odležet, poté vyválejte na suché ploše na tloušťku 1-2 cm. Válečkem nakrájejte na 6 kousků a uprostřed propíchněte prstem dírku. Všechny je opečte na rozpáleném oleji (nepotřebují moc času). Jakmile budou hotové, potřete vršky tence rajčatovou omáčkou a posypte lněným semínkem, chia semínky a sezamovými semínky podle chuti. Ještě horké rozpůlíme a naplníme náplní.
