INGREDIENCE NA TĚSTO:
- 200 g Směs zlaté chlebové mouky s nízkým obsahem sacharidů bez pečení
- 280 g vlažné vody
- půl balíčku prášku do pečiva (6 g)
- sůl, směs koření na pizzu, chuť česneku
Na omáčku:
- 150 g mrkve (očištěné)
- 1 hlávka červené cibule, sušené rajče
- 100 g rajčatové omáčky s bazalkou
- sušená rajčata v oleji
- 10 g bezlepkových vloček z pivovarských kvasnic
- sůl, směs koření na pizzu, granule česneku podle chuti
PŘÍPRAVA:
Na pomazánku nakrájíme v sekáčku na drobno cibuli a mrkev. smažíme na lehce naolejované pánvi. Přidejte nakrájená sušená rajčata, koření, rajčatovou omáčku a vločky pivovarských kvasnic. Suroviny na těsto smícháme a necháme 10 minut odpočinout. Na suché ploše vyválíme na obdélník (mně vyšlo 26x36 cm), potřeme omáčkou a z kratší strany srolujeme. Ostrým nožem nakrájejte na 8 stejných kousků a dejte je na plech vyložený silikonovým pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 30 minut, zdola nahoru.
