INGREDIENCE
Na těsto:
- 200 g Směs mouky na těsto bez pečení
- 200 g vlažné vody
- 7 g práškového droždí
- 25 g práškového erythritolu, vanilkový cukr
Na náplň:
- 30 g organického kakaového prášku
- 85 g práškového erythritolu
- 50 g kokosového oleje
- 1 lžička rumového aroma
PŘÍPRAVA:
Ingredience na těsto smícháme a necháme přikryté na teplém místě hodinu kynout. Smíchejte také ingredience na náplň. Těsto rozválejte na suché ploše (u mě 23x25 cm), potřete náplní a srolujte, poté nakrájejte na stejná kolečka. Pečeme na plechu vyloženém silikonovým pečícím papírem v předehřáté troubě na 210 stupňů s pečením zdola nahoru 10 minut, poté dalších 10 minut na 180 stupňů také s pečením zdola nahoru.
