Připravené do kuchyně Směs mouky z smaženého chleba a koblih.
Složení: jáhlová mouka [millet: Poland], směs vlákniny (mouka z plev psyllia, mouka z bambusové vlákniny), tapiokový škrob, plnidlo (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (kyselina citronová)
Použití: K výrobě koláčků, placek a koblih, které jsou veganské, bezlepkové, bez mléčných výrobků, bez vajec, bez sóji, bez kvasnic, bez kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu, brambory -bez obsahu rýže, s vysokým obsahem vlákniny, bez přidaného cukru a tuku.
S tímto sáčkem můžete upéct až 15 plochých chlebů (průměr 20 cm) nebo 75 koblih (průměr 5 cm) podle následujících základních receptů:
Recept na 1 placku:
Ingredience:
- 60 g moučné směsi
- 60 g vlažné vody (~40°C)
- 1 g himalájské nebo parajdiské soli,
- Kokosový olej na smažení
Návrh: Ingredience smíchejte a těsto nechte 5 minut odpočinout. Na suchém povrchu natáhneme na půl cm silný kruh a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji asi 1-1 minutu.
Recept na 5 koblih:
Ingredience:
- 60 g moučné směsi
- 60 g vlažné vody (~40°C)
- 11 g erythritolu
- Kokosový olej na smažení
Návrh: Ingredience smíchejte a těsto nechte 5 minut odpočinout. Na suchém povrchu roztáhněte na půl cm silný kruh a vykrajujte tvary koblih. Smažíme na rozpáleném kokosovém oleji asi 1-1 minutu z každé strany. Přebytečný olej odsajte papírovými utěrkami.
Neobsahuje žádný přidaný cukr.
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Vyrobeno v bezlepkové rostlině.
Informace o alergenech: produkt je vyroben v závodě, který zpracovává i ořechy
Skladování: na suchém, chladném místě
Průměrná nutriční hodnota na 100 g moučné směsi:
Energie::
|
1413 kJ
|
339 kcal
|
Tuk::
|
2,4 g
|
- z toho nasycené:
|
0,5 g
|
Sacharidy:
|
65 g
|
- z toho cukr:
|
0,5 g
|
Vlákno:
|
11 g
|
Protein:
|
9 g
|
Sůl:
|
0,05 g
|
|
Průměrná nutriční hodnota 100 g pečených koblih připravených podle receptury:
|
Průměrná nutriční hodnota 100 g pečeného koláče připraveného podle receptu:
|
Energie::
|
1334 kJ
|
1626 kJ
|
322 kcal
|
393 kcal
|
Tuk::
|
18 g
|
26 g
|
- z toho nasycené:
|
15 g
|
23 g
|
Sacharidy:
|
42 g
|
33 g
|
- z toho cukr:
|
0,3 g
|
0,3 g
|
– z toho polyoly:
|
9,2 g
|
0
|
Vlákno:
|
5,5 g
|
5,6 g
|
Protein:
|
4,5 g
|
4,6 g
|
Sůl:
|
0,02 g
|
0,06 g
|
Přesná nutriční hodnota každé suroviny se může čas od času lišit v důsledku měnících se klimatických podmínek a různých charakteristik pěstitelských oblastí. Snažíme se, aby informace na našich webových stránkách byly aktuální, ale hodnota zadního štítku na produktu je vždy reference.
Země původu: Maďarsko
Informace o alergenech: vyrobeno v závodě, který také zpracovává ořechy.
Skladování: na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo.