Čiroková mouka je druh mouky s vynikajícími nutričními hodnotami. Čirok může být klíčovou složkou zdravé kuchyně, a to nejen proto, že neobsahuje lepek.
Jeho nutriční výhody
Čiroková mouka je druh mouky s vynikajícími nutričními hodnotami. Je bohatý na vlákninu, bílkoviny a antioxidanty, zejména vitamín E. Jeho obsah škrobu a bílkovin se v těle zpracovává pomaleji (pomaleji se vstřebává), takže tělo méně zatěžuje. Je lehce stravitelná.
Použití
Celozrnná čiroková mouka je perfektní ingrediencí pro bezlepkovou dietu: je z ní výborný chléb, koláče, pizza a palačinky. Perfektní alternativa k pšeničné mouce. Měl by být přidán do maximálně 15-20% moučné směsi. Chuť je neutrální, lehce nasládlá. Barva koláčů je o něco tmavší než u koláčů vyrobených z bílé mouky.
Průměrná nutriční hodnota na 100 g výrobku
|
Energie
|
1377
|
KJ
|
329
|
kcal
|
Tlustý
|
3,46
|
G
|
-z toho nasycené mastné kyseliny
|
0,61
|
G
|
Uhlohydrát
|
72,09
|
G
|
Vlákno
|
6,7
|
G
|
Protein
|
10,62
|
G
|
Sůl
|
0,01
|
G
|
Ingredience: jádra čiroku
Informace o alergenech: Tento produkt je vyroben v závodě, který zpracovává ořechy. Vyrobeno v závodě, který vyrábí bezlepkové
Místo původu: Maďarsko
Zachovává svou kvalitu: Do data uvedeného na obalu.
Čistá hmotnost: 450 g
Přesná nutriční hodnota každé suroviny se může čas od času lišit v důsledku měnících se klimatických podmínek a různých charakteristik pěstitelských oblastí. Snažíme se, aby informace na našich webových stránkách byly aktuální, ale hodnota zadního štítku na produktu je vždy reference.