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Karamell

Caramel

ERDNUSSCREME-VERSION:
Zutaten:

  • 100 g getrocknete Datteln mit Kernen oder frische Datteln ohne Kerne abgemessen
  • 100 g natürliche Haselnusscreme (ohne Süßung und Kakao, d. h. zu einer cremigen Konsistenz gemahlene Haselnüsse)
  • 100 g warmes Wasser
  • optional ein paar Tropfen Karamell-Aroma


FETTFREIE VERSION HINZUFÜGT:
Zutaten:

  • 100 g getrocknete Datteln mit Kernen oder frische Datteln ohne Kerne abgemessen
  • so viel warmes Wasser, dass eine cremige Konsistenz entsteht (mindestens 100 g, es kommt aber auch auf die Datteln an)
  • optional ein paar Tropfen Karamell-Aroma

 

VORBEREITUNG:

Wenn Sie getrocknete Datteln verwenden, weichen Sie diese einige Stunden in warmem Wasser ein. Wenn es frisch ist, entfernen Sie die Kerne. Mit einem Messerhacker oder einem Stabmixer die Zutaten cremig verarbeiten.

Caramel

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