ZUTATEN:
- 100 g getrocknete Aprikosen
- 55 g Erythrit
- 90 g Wasser
VORBEREITUNG:
Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden, dann mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich das Erythrit vollständig aufgelöst hat. Nach dem Abkühlen glattrühren. Es werden etwa 245g sein.
