Bake-Free 1001 Falafel-Gemüsebratlingsbasis
Eine fertige Pastetenmischung, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann und eine hervorragende pflanzliche Alternative zum herkömmlichen Hackbraten darstellt.
Zutaten: glutenfreie Mehlmischung (Hirsemehl [millet: Poland], Kichererbsenmehl, Quinoamehl), Ballaststoffmischung (Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl), römischer Kreuzkümmel, glutenfreie Bierhefeflocken, Knoblauch, Petersilie, Zwiebel, Paprika, Majoran, Koriander
Verwendung: für glutenfreie, milchfreie, eifreie, sojafreie, hefefreie, maismehl- und stärkefreie, kartoffelfreie, reisfreie, vegane, ballaststoffreiche Gemüsebratlinge.
Mit dieser Tasche können Sie bis zu 108 Stück herstellen Patties (je 3-4 cm Durchmesser) nach folgendem Grundrezept formen:
Rezept für 12 vegane Bratlinge:
Zutaten:
- 100 g Pastetchenmischung
- 120 g lauwarmes Wasser (~40°C)
- 4 g Himalaya- oder parajdisches Salz
Vorschlag: 4 g Himalaya-Salz und 120 g lauwarmes Wasser zu 100 g der Mischung mischen und 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Öl (Kokosöl) zum Braten auf 6-7 Temperaturstufe oder mittlerer Hitze vorheizen. Mit nassen Händen 12 Kugeln formen und 4-5 Minuten backen. Überschüssiges Öl mit Papiertüchern abtropfen lassen.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt:
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Energie:
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1376 kJ/329 kcal
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Fett:
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3,6 g
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-welches von gesättigt:
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0,6 g
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Kohlenhydrate:
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55 g
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-welche Art von Zucker:
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1 g
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Faser:
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13 g
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Eiweiß:
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12 g
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Salz:
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0,03 g
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Enthält keinen zugesetzten Zucker. Enthält natürlich vorkommenden Zucker
Hergestellt in einem Betrieb, der glutenfreie Produkte herstellt.
Herkunftsort: Ungarn
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort.
Allergeninformationen: Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, in der auch Nüsse verarbeitet werden.
Nettogewicht: 900g
Der genaue Nährwert jedes Rohstoffs kann aufgrund sich ändernder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir versuchen, die Informationen auf unserer Website auf dem neuesten Stand zu halten, der Wert auf der Rückseite des Produkts ist jedoch aktuell immer die Referenz.