queso Mozzarella
INGREDIENTES: 240 g de yogur de coco sin azúcar 130 g de anacardos 2 g de copos de levadura de cerveza sin gluten Mill & Folks 240 g de agua...
Recetas
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Cazuela
Ingredientes para 4 porciones: 1 paquete de pasta con coditos de mijo de Mill & Folks 50 g de gránulos de proteína de guisante Mill & Folks 150 g de...
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Sopa cremosa de garbanzos
Ingredientes para 6 porciones: Para la sopa: 400 g de garbanzos (medidos secos) 3 cucharaditas de sal del Himalaya (al gusto) 1 cucharadita de alcaravea molida 1 cucharadita de pimienta...
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Asado a la Brasov con proteína de guisante
Ingredientes para 1 porción: 25 g de cubo de proteína de guisante Mill & Folks 1 cucharada de condimento sin sal (4,5 g) 75 g de agua caliente 2 cucharaditas...
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Pollo a la sichuan con arroz integral
Ingredientes para 2 porciones: 25 g de cubo de proteína de guisante Mill & Folks 1 cucharadita de condimento sin sal (2 g) 75 g de agua tibia/caliente para los...
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Mermelada rápida de albaricoque
INGREDIENTES: 100 g de albaricoques secos 55 g de eritritol 90 g de agua PREPARACIÓN: Corta los albaricoques en trozos pequeños, luego ponlos en un cazo con el resto de...
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muffin de frittata
INGREDIENTES PARA 9 PIEZAS: 150 g de harina de garbanzos Mill & Folks 15 g de copos de levadura de cerveza sin gluten de Mill & Folks Sal negra al...
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Sopa caliente con fideos
INGREDIENTES PARA 5 PORCIONES: 40 g de condimento sin sal 1,5 l de agua potable 1 pimiento verde picante 2 cucharadas de aceite de oliva (16 g) 1 cebolla 3...
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Raíz de apio rellena con ensalada
INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES: Para la raíz de apio rellena: 2 raíces de apio pequeñas (peladas 692 g) media cebolla roja (pelada 54 g) 1 diente de ajo (pelado 6...
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Croquetas de patata de guisantes verdes y lentejas rojas
Ingredientes: Para las croquetas de guisantes verdes (4 piezas): 107 g de calabacín rallado 1 cabeza de cebolla roja (limpia 41 g) 2 dientes de ajo (limpios 4,5 g) 40...
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Empanadas de guisantes y lentejas rojas con crema de coliflor
Ingredientes: Para la crema de coliflor (4 porciones): media coliflor pequeña (320 g) 100 g de anacardos Sal del Himalaya, pimienta negra, nuez moscada unas gotas de jugo de limón...
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Sopa de lasaña
INGREDIENTES PARA 10 PORCIONES: Para la sopa: 425 g de tomates picados (enlatados) 30 g de concentrado de tomate 5 tomates secados al sol en aceite (50 g) 220 g...
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Mazapán
Ingredientes: 100 g de harina de almendras 60 g de eritritol molido una pizca de ácido ascórbico 10 gramos de aceite de coco Unas gotas de aroma de almendras 30...
