Bake-Free base de hamburguesa de verduras al estilo argentino
Una mezcla para hamburguesas ya preparada que se puede preparar en minutos y es una excelente alternativa vegetal al tradicional pastel de carne.
Ingredientes: mezcla de harinas sin gluten (harina de mijo [millet: Poland], harina de garbanzos, harina de quinoa), mezcla de fibras (harina de fibra de bambú, harina de cáscara de psyllium), pimentón ahumado, copos de levadura de cerveza sin gluten, comino romano , cebolla morada, ajo, tomate, pimienta negra, jengibre, cilantro, nuez moscada, pimienta de Jamaica, piel de naranja, chile en polvo, cúrcuma, orégano, mejorana, tomillo, albahaca, romero
Uso: Para hacer hamburguesas a base de plantas que son veganas, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin levadura, sin harina ni almidón de maíz, sin patatas. , sin arroz, rico en fibra dietética, no contiene azúcares ni grasas añadidos.
Con esta bolsa podrás hacer hasta 108 hamburguesas (de 3-4 cm de diámetro cada una) siguiendo la siguiente receta básica:
Receta para 12 hamburguesas veganas:
Ingredientes:
- 100 g de mezcla para hamburguesas
- 120 g de agua tibia (~40°C)
- 4 g de sal del Himalaya o del Parajd
Sugerencia: Mezclar 4 g de sal del Himalaya y 120 g de agua tibia con 100 g de la mezcla y dejar reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, precaliente el aceite (aceite de coco) para freír a temperatura 6-7 o a fuego medio. Forma 12 bolitas con las manos mojadas y hornea durante 4-5 minutos. Escurrir el exceso de aceite con toallas de papel.
Valor nutricional medio por 100 g de producto:
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Energía:
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1350 kJ/323 kcal
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Gordo:
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3 gramos
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-de las cuales saturadas:
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0,6 gramos
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Carbohidratos:
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55 gramos
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-de los cuales azúcar
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1,8 gramos
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Fibra:
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12 gramos
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Proteína:
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12 gramos
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Sal:
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0,02 gramos
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No contiene azúcar añadido.
Contiene azúcares naturales.
Elaborado en una planta libre de gluten.
Información sobre alérgenos: el producto está elaborado en una planta que también procesa frutos secos
Almacenamiento: en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar.
País de origen: Hungría
El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener actualizada la información de nuestra web, pero el valor de la contraetiqueta del producto es siempre la referencia