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Mélange de farine pour pain à faible teneur en glucides Bake-Free 900 g
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Mélange de farine pour pain à faible teneur en glucides Bake-Free 9...
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Description
Description
Mélange de farine de pain à faible teneur en glucides prêt à cuisiner.
Ingrédients: mélange de farine sans gluten (farine de millet [millet : Pologne], farine de quinoa), mélange de fibres (farine de cosse de psyllium, farine de fibres de bambou), amidon de tapioca, agent de charge (bicarbonate de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique)
Utilisation : Pour la confection de pains et pâtisseries vegan, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure, sans farine de maïs et amidon de maïs, sans pomme de terre, sans riz, ne contient pas d'additifs sucre et graisse.
Avec ce sachet, vous pouvez réaliser jusqu'à 4 miches de pain (~450g chacune) en utilisant les recettes de base suivantes :
Recette de pain maison sans matière grasse ajoutée
Ingrédients:
- 225 g de mélange de farine
- 5 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdien,
- 350 g d'eau tiède (~40°C)
Suggestion: Mélanger les ingrédients et bien pétrir. Former une forme de pain et laisser reposer 10 minutes. Après cela, faites 3 à 5 coupes dessus. Cuire au four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone pendant 70 minutes avec chaleur de voûte et de sole. Laissez-le refroidir sur une grille et coupez-le selon vos besoins. Assaisonner selon l'envie!
Recette de 6 petits pains maison sans matière grasse ajoutée
Ingrédients:
- 225 g de mélange de farine
- 5 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdien,
- 350 g d'eau tiède (~40°C)
Suggestion: Mélanger les ingrédients et bien pétrir. Divisez en 6 parts, formez des petits pains et laissez reposer 10 minutes. Cuire au four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone pendant 50 minutes avec chaleur de voûte et de sole. Laissez-le refroidir sur une grille et coupez-le selon vos besoins. Assaisonner selon l'envie!
Ne contient pas de sucre ajouté.
Contient des sucres naturels.
Fabriqué dans une plante sans gluten.
Informations sur les allergènes : le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix
Stockage: dans un endroit sec et frais, à l'abri du soleil.
Pays d'origine: Hongrie
|
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de mélange de farine : |
La valeur nutritionnelle moyenne de 100 g de pain cuit selon la recette : |
La valeur nutritionnelle moyenne de 100 g de petits pains préparés selon la recette : |
La valeur nutritionnelle moyenne d'un petit pain cuit au four préparé selon la recette : |
|
|
Énergie: |
1247 kJ |
622 kJ |
643 kJ |
520 kJ |
|
300 kcal |
150 kcal |
155 kcal |
125 kcal |
|
|
Graisse: |
2g |
1g |
1g |
0,8g |
|
-dont saturé |
0,4g |
0,2g |
0,2g |
0,2g |
|
Les glucides: |
50 grammes |
25g |
26 grammes |
21 grammes |
|
- dont sucre : |
0,5g |
0,2g |
0,3g |
0,2g |
|
Fibre: |
28g |
14g |
14g |
12g |
|
Protéine: |
7g |
3,5g |
3,6g |
2,9g |
|
Sel: |
0,07g |
1g |
1g |
1,3g |
Le pain et les petits pains cuits peuvent être congelés dès qu'ils sont complètement refroidis (pain tranché portion par portion). Une fois décongelés, ils sont à nouveau frais et moelleux. Durée de conservation sans surgélation, à température ambiante, en sachet plastique fermé : 3 jours. Ils durcissent au réfrigérateur.
La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture. Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de l'étiquette arrière du produit est toujours la référence.
Paiement & Sécurité
Méthodes de payement
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Mélangez-le, faites-le cuire, j'adore !
Nous avons créé des produits uniques qui donnent une toute nouvelle tournure à un style de vie libre.
Les farines de la gamme Bake-Free sont toutes composées de gluten, de produits laitiers, d'œufs, sans soja, amidon de maïs, farine de maïs et riz. Ils peuvent être utilisés pour préparer des friandises nutritives riches en fibres, sans sucre, qui conviennent à la plupart des régimes alimentaires. Ils contiennent des ingrédients qu'un enfant de 5 ans peut facilement comprendre.
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