خليط دقيق البسكويت الحلو والمالح الجاهز للمطبخ
المكونات: خليط دقيق خالي من الغلوتين (دقيق الدخن [millet: Poland])، خليط ألياف (دقيق قشر السيلليوم، دقيق ألياف الخيزران)، نشا التابيوكا، عامل زيادة حجم (بيكربونات الصوديوم)، منظم الحموضة (حمض الستريك)
الاستخدام: لصنع البسكويت الحلو والمالح نباتي، وخالي من الغلوتين، وخالي من منتجات الألبان، وخالي من البيض، وخالي من الصويا، وخالي من الخميرة، ودقيق الذرة، وخالي من نشا الذرة، والبطاطس- خالية من الأرز، غنية بالألياف الغذائية، ولا تحتوي على سكر أو دهون مضافة.
باستخدام هذه الحقيبة، يمكنك تحضير ما يصل إلى 168 قطعة/ 84 زوجًا من اللينزر أو البسكويت (قطر كل منها حوالي 5 سم) باستخدام الوصفة الأساسية التالية:
وصفة لـ 28 قطعة بسكويت حلوة (14 زوجًا):
مكونات:
- 150 جرام خليط الدقيق
- 5 جم ميل اند فولكس إريتفيا ماكس
- 35 جرام دقيق اللوز
- 25 جرام زيت جوز الهند
- 1 حبة ليمون مبشورة غير معالجة
- 1 ملعقة كبيرة من نكهة الفانيليا أو البوربون المطحونة
- 120 جرام ماء (الحد الأدنى 40 درجة مئوية)
اقتراح: امزجي جميع المكونات واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. على سطح جاف، افردي العجينة بسمك 0.5 سم، ثم قطعي كل العجينة إلى الأشكال المرغوبة. تُخبز في صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة مع التسخين العلوي والسفلي (حسب الفرن). يُضاف المربى ويُرش بالإريثريتول المسحوق.
يحتوي على سكريات طبيعية.
صنع في نبات خالي من الغلوتين.
معلومات مسببة للحساسية: يتم تصنيع المنتج في نبات يعالج المكسرات أيضًا
التخزين: في مكان جاف وبارد، محمي من أشعة الشمس.
بلد المنشأ: المجر
متوسط القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من خليط الدقيق:
طاقة:
|
1429 كيلوجول
|
342 سعرة حرارية
|
سمين:
|
2,5 جرام
|
-ويتش المشبعة:
|
0,5 جرام
|
الكربوهيدرات:
|
67 جرام
|
-أي من السكر:
|
0,5 جرام
|
الفيبر:
|
9,3 جرام
|
بروتين:
|
9,4 جرام
|
ملح:
|
0,03 جم
|
متوسط القيمة الغذائية لـ 100 غرام من البسكويت المخبوز المحضر حسب الوصفة، بدون مربى وبدون إريثريتول (أي فارغ):
طاقة:
|
1373 كيلوجول
|
330 سعرة حرارية
|
سمين:
|
16 جم
|
-ويتش المشبعة:
|
8,2 جرام
|
الكربوهيدرات:
|
38 جرام
|
-أي من السكر:
|
1 ز
|
-أي من البوليولات
|
1,7 جرام
|
الفيبر:
|
6,2 جرام
|
بروتين:
|
7,9 جرام
|
ملح:
|
0,02 جم
|
قد تختلف القيمة الغذائية الدقيقة لكل مادة خام من وقت لآخر بسبب الظروف المناخية المتغيرة والخصائص المختلفة لمناطق النمو. نحاول أن نبقي المعلومات الموجودة على موقعنا محدثة، ولكن قيمة الملصق الخلفي للمنتج هي المرجع دائما .