съставки:
геврек:
- 125 гр Bake-Free Сладка и солена бисквитена брашнена сместо е
- 5 гр Eden Premium eritvia MAX
- 30 гр Бадемово брашно Eden Premium
- половин необработена лимонова настъргана кора
- 20 г разтопен растителен маргарин
- 1 пакетче аромат на бърбън ванилия
- 90 г топла бадемова напитка без захар
Шоколадова глазура:
- 60 г веган шоколад без захар
- 20 г кокосово масло
Приготвяне:
Загрейте маргарина с бадемовата напитка, ваниловия ром, смесете сухите съставки и разбъркайте двете заедно. Оставете да почине за 15 минути. Разтеглете върху суха повърхност с дебелина 1 см, след което накъсайте цялото тесто на гевреци (при мен се получиха 23 парчета). Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна върху силиконов блат за 13 минути с печене отдолу-отгоре. Изчакайте ги да изстинат. Разтопете шоколада с кокосовото масло, след това потопете гевреците в него и оставете да стегне, ако залепне.
