СЪСТАВКИ
За тестото:
- 200 г от Bake-Free брашнена смес за тесто
- 200 г хладка вода
- 7 г мая на прах
- 25 г еритритол на прах, ванилова захар
За плънката:
- 30 г био какао на прах
- 85 g еритритол на прах
- 50 г кокосово масло
- 1 чаена лъжичка аромат на ром
ПОДГОТОВКА:
Смесете съставките на тестото и го оставете да втаса, покрито, на топло място за един час. Смесете и съставките на плънката. Разточете тестото върху суха повърхност (при мен беше 23х25 см), намажете го с плънката и навийте на руло, след което го нарежете на еднакви кръгове. Пече се върху тава, застлана със силиконова хартия за печене в предварително загрята фурна на 210 градуса с печене отдолу-горе за 10 минути, след което още 10 минути на 180 градуса също с печене отдолу-горе.
