СЪСТАВКИ ЗА 6 ПОРЦИИ:
- 60 г Mill & Folks грахов протеин на кубчета
- Половин опаковка Mill & Folks безглутенова паста с червена леща (100гр.)
- 285 г варена царевица (или царевица от консерва без захар)
- 1 червена чушка (50 г, без дръжките и семките)
- 1 морков (100 г, обелен)
- 1 малка глава лук (100 г, обелена)
- 2 скилидки чесън (12 г, обелени)
- 1 супена лъжица подправка (5 гр.)
- 150 г кокосово кисело мляко без захар
- 40 г брашно от просо Mill & Folks
- 1,8 л вода
- 1 супена лъжица кокосово масло (8 g)
- Може да се добави и хималайска сол, дафинов лист, смляно индийско орехче, смлян смесен пипер, малко естрагон
ПОДГОТОВКА:
Запържете ситно нарязания лук и чесън в кокосовото масло, след това добавете нарязания на кубчета морков и продължете да пържите до приятен цвят. Добавете вода и подправете на вкус. Добавете нарязаните на кубчета червен пипер и царевица. Гответе докато омекнат, след което сгъстете със смес от кокосово кисело мляко и брашно от просо. Добавете кубчетата грахов протеин към супата и захлупете за 10 минути. Сварете макароните според указанията, след което сервирайте с горещата супа.
