СЪСТАВ:
- половин опаковка от Mill & Folks паста със зелен грах фусили
- 1 супена лъжица зехтин
- 3 чаши бейби спанак
- 1 чаша оризова сметана
- 0,5 чаша кашу
- 1 пакет зелен лук
- 1 скилидка чесън
- 1 лайм
- 1 супена лъжица безглутенова бирена мая на люспи
- Хималайска сол, черен пипер
ПОДГОТОВКА:
Запържете ядките кашу в горещ сух тиган, след което ги нарежете на едро. Запържете наситнения чесън в зехтина, след което добавете нарязания на ивички зелен лук и ги запържете заедно. Нека го подправим. Разбъркайте бейби спанака, бирената мая на люспи и оризова сметана, след което ги оставете да заври. Кората на лайма се настъргва и се полива със сока. Сварете макароните, след това сервирайте със зеленчуците, поръсете с кашу и гарнирайте с останалите резени лайм. Добавете пресен босилек и поръсете с малко зехтин.
