съставки:
- 250 гр Bake-Free Смес от брашно за хляб с ниско съдържание на въглехидрати
- 200 г сок от цвекло без захар
- 190 г вода
- 6 г хималайска сол
- 50 г смлени орехи
- 3 г кокосово масло за намазване (може да се пропусне, колкото да полепнат ядките по хляба)
Приготвяне:
Смесете сока от червено цвекло с хладка вода (не е необходимо да завира, само се уверете, че е топла). Отмерете 30 грама орехи и ги разбъркайте в брашното, добавете солта и хладката смес от цвекло и вода. Омесете тестото във форма за питка и оставете да почине за 15 минути. Поставете върху силиконова хартия за печене, намажете с олио и поръсете с останалите орехи. Натиснете добре. Печете в предварително загрята фурна на 190 °C за 70 минути отдолу нагоре. Оставете да изстине напълно върху решетка и нарежете по ваш вкус.
