Готова за кухня смес от брашно за хляб с ниско съдържание на въглехидрати.
съставки: смес от брашна без глутен (брашно от просо [просо: Полша], брашно от киноа), смес от фибри (брашно от псилиум, брашно от бамбукови влакна), нишесте от тапиока, пълнител (натриев бикарбонат), регулатор на киселинността (лимонена киселина)
Употреба: За приготвяне на хляб и сладкиши, които са вегански, без глутен, без млечни продукти, без яйца, без соя, без мая, без царевично брашно и царевично нишесте, без картофи, без ориз, не съдържа добавени захар и мазнини.
С тази торбичка можете да приготвите до 4 хляба (~450g всеки), като използвате следните основни рецепти:
Рецепта за домашен хляб без добавена мазнина
съставки:
- 225 g брашнена смес
- 5 г хималайска или параджийска сол,
- 350 g хладка вода (~40°C)
Внушение: Смесете съставките и омесете старателно. Оформете питка и я оставете да почине за 10 минути. След това направете 3-5 разреза върху него. Печете в предварително загрята фурна на 190°C върху тава, застлана със силиконова хартия за печене 70 минути с горно и долно нагряване. Оставете да изстине върху решетка и нарежете по желание. Подправете на вкус!
Рецепта за 6 домашни кифли без мазнина
съставки:
- 225 г брашнена смес
- 5 г хималайска или параджийска сол,
- 350 g хладка вода (~40°C)
Внушение: Смесете съставките и омесете старателно. Разделете на 6 части, оформете кифлички и оставете да почиват 10 минути. Печете в предварително загрята фурна на 190°C върху тава, застлана със силиконова хартия за печене 50 минути с горно и долно нагряване. Оставете да изстине върху решетка и нарежете по желание. Подправете на вкус!
Не съдържа добавена захар.
Съдържа естествено срещащи се захари.
Произведено в завод без глутен.
Информация за алергени: продуктът е произведен в завод, който също преработва ядки
Съхранение: на сухо и хладно място, защитено от слънчева светлина.
Страна на произход: Унгария
|
Средна хранителна стойност на 100 g брашнена смес:
|
Средната хранителна стойност на 100 г изпечен хляб по рецепта:
|
Средната хранителна стойност на 100 g кифлички, приготвени по рецепта:
|
Средната хранителна стойност на 1 печена кифличка, приготвена по рецепта:
|
Енергия:
|
1247 kJ
|
622 kJ
|
643 kJ
|
520 kJ
|
300 ккал
|
150 kcal
|
155 kcal
|
125 kcal
|
Дебел:
|
2 гр
|
1 гр
|
1 гр
|
0,8 гр
|
-от които наситени
|
0,4 гр
|
0,2 гр
|
0,2 гр
|
0,2 гр
|
Въглехидрати:
|
50 гр
|
25 гр
|
26 гр
|
21 гр
|
- от които захар:
|
0,5 гр
|
0,2 гр
|
0,3 гр
|
0,2 гр
|
Фибри:
|
28 гр
|
14 гр
|
14 гр
|
12 гр
|
Протеин:
|
7 гр
|
3,5 гр
|
3,6 g
|
2,9 гр
|
Сол:
|
0,07 гр
|
1 гр
|
1 гр
|
1,3 g
|
Изпеченият хляб и кифлите могат да се замразят веднага щом изстинат напълно (хлябът се нарязва порция по порция). Веднъж размразени, те отново са свежи и меки. Срок на годност без дълбоко замразяване, при стайна температура, в запечатани найлонови пликове: 3 дни. Втвърдяват се в хладилник.
Точната хранителна стойност на всяка суровина може да варира от време на време поради променящите се климатични условия и различните характеристики на районите на отглеждане. Опитваме се да поддържаме информацията на нашия уебсайт актуална, но стойността на задния етикет на продукта е винаги препратката.