Готова за кухня смес от брашно за хляб.
За приготвяне на хляб и сладкиши, които са вегански, без глутен, без млечни продукти, без яйца, без соя, без мая, без царевично брашно и царевично нишесте, без картофи, без ориз, не съдържа добавени захар и мазнини.
съставки: смес от брашна без глутен (брашно от просо [просо: Полша], брашно от киноа), нишесте от тапиока, смес от фибри (брашно от псилиум, брашно от бамбукови влакна), пълнител (натриев бикарбонат), регулатор на киселинността (лимонена киселина)
С тази торбичка можете да приготвите до 4 хляба (~400 g всеки) по следните основни рецепти:
Рецепта за домашен хляб без добавена мазнина
съставки:
- 225 г брашнена смес
- 4 g хималайска или параджийска сол,
- 280 g хладка вода (~40°C)
Внушение: Смесете съставките и омесете старателно. Оформете питка и я оставете да почине за 10 минути. След това направете 3-5 разреза върху него. Печете в предварително загрята фурна на 190°C върху тава, застлана със силиконова хартия за печене 70 минути с горно и долно нагряване. Оставете да изстине върху решетка и нарежете по желание. Подправете на вкус!
Рецепта за 6 домашни кифли без мазнина
съставки:
- 225 г брашнена смес
- 4 g хималайска или параджийска сол,
- 280 g хладка вода (~40°C)
Внушение: Смесете съставките и омесете старателно. Разделете на 6 части, оформете кифлички и оставете да почиват 15 минути. Печете в предварително загрята фурна на 190°C върху тава, застлана със силиконова хартия за печене 50 минути с горно и долно нагряване. Оставете да изстине върху решетка и нарежете по желание. Подправете на вкус!
Не съдържа добавена захар.
Съдържа естествено срещащи се захари.
Произведено в завод без глутен.
Информация за алергени: продуктът е произведен в завод, който също преработва ядки
Съхранение: на сухо и хладно място, защитено от слънчева светлина.
Страна на произход: Унгария
|
Средна хранителна стойност на 100 g брашнена смес:
|
Средната хранителна стойност на 100 г изпечен хляб, приготвен по рецепта:
|
Средната хранителна стойност на 100 г печени кифлички, приготвени по рецепта:
|
Средната хранителна стойност на 1 печена кифличка, приготвена по рецепта:
|
Енергия:
|
1352 kJ
|
773 kJ
|
809 kJ
|
563 kJ
|
Дебел
|
2,2 g
|
1,3 g
|
1,3 g
|
0,9 гр
|
-от които наситени:
|
0,5 гр
|
0,3 гр
|
0,3 гр
|
0,2 гр
|
Въглехидрати:
|
61 гр
|
35 гр
|
36 гр
|
25,4 g
|
- от които захар:
|
0,5 гр
|
0,3 гр
|
0,3 гр
|
0,2 гр
|
Фибри:
|
15 гр
|
8,6 гр
|
9 гр
|
6,3 g
|
Протеин:
|
8 гр
|
4,6 g
|
4,8 g
|
3,3 g
|
Сол:
|
0,04 гр
|
0,9 гр
|
1 гр
|
0,7 гр
|
Изпеченият хляб и кифлите могат да се замразят веднага щом изстинат напълно (хлябът се нарязва порция по порция). Веднъж размразени, те отново са свежи и меки. Срок на годност без дълбоко замразяване, при стайна температура, в запечатани найлонови пликове: 3 дни. Втвърдяват се в хладилник.
Точната хранителна стойност на всяка суровина може да варира от време на време поради променящите се климатични условия и различните характеристики на районите на отглеждане. Опитваме се да поддържаме информацията на нашия уебсайт актуална, но стойността на задния етикет на продукта е винаги препратката.