Doprava Německo - Rakousko začíná na pouhých 6,9 EUR

Zasíláme do celého světa Další informace

Chocolate-walnut babička

Chocolate-walnut babka

Ingredience:

Na těsto:

  • 150 g Směs mouky Bake-Free těsta
  • 200 g Bake-Free
  • 70 g sladidla 1:4
  • špetka černé soli (pouze pro vaječnou příchuť)
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 170 g vlažné/teplé vody
  • 150 g kokosového jogurtu bez cukru 

Na náplň:

  • 30 g kakaového prášku
  • 80 g sladidla 1:4
  • 40 g kokosového oleje
  • 40 g velmi hustého a krémového kokosového mléka
  • 1 lžíce rumového aroma
  • 35 g hořké čokolády
  • 50 g mletých vlašských ořechů

Příprava:

Suroviny na těsto (zvlášť mokré a suché ingredience) smícháme a necháme odpočinout, zatímco připravíme náplň, na kterou kromě čokolády a ořechů rozpustíme ingredience nad párou a důkladně promícháme. Na suchém povrchu těsto rozválejte na tenký obdélník (mně vyšlo 32x40 cm) a potřete náplní (je trochu těžká, nebojte), posypte nasekanou čokoládou a mletými vlašskými ořechy a poté srolujte z dlouhé strany. Rozřízněte ho podélně napůl a od středu oba díly srolujte k sobě. Vložíme do dortové formy vyložené silikonovým pečícím papírem (já použila 31x12 cm) a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 55 minut, pečením zdola nahoru. Nakrájíme na 15 stejných plátků.

Chocolate-walnut babka

Chocolate-walnut babka

Zanechat komentář

Upozornění: komentáře musí být před zveřejněním schváleny.