Ingredience:
- 125 g Směs mouky ze sladkých a slaných sušenek bez pečení
- 4 g Mill & Folks eritvia MAX
- 30 g mandlové mouky
- Nastrouhaná kůra z 1 neošetřeného citronu
- 20 g kokosového oleje
- 1 sáček s příchutí bourbon vanilka
- 100 g vody
- směs perníkového koření
Příprava:
Ingredience smícháme a necháme 15 minut odpočinout. Na suchém povrchu vyválejte na tloušťku 0,5 cm a poté všechno těsto vykrájejte do požadovaných tvarů. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů na plechu vyloženém silikonovým pečícím papírem 10-12 minut (víc nepotřebuje!!) s pečením zdola nahoru.
