INGREDIENCE NA 8 KUSŮ:
- 250 g Směs mouky s nízkým obsahem uhlohydrátů bez pečení
- 10 g soli
- 390 g teplé, přibližně 40stupňové vody
- 20 g kokosového oleje
- 120 g veganského „sýru“
PŘÍPRAVA:
Mouku, sůl a vodu promíchejte dohromady. Rozdělte na 3 stejné díly a vyválejte z nich stejnoměrné tenké kruhové pláty. První plech vymažeme kokosovým olejem, posypeme strouhaným veganským sýrem a přikryjeme dalším plechem. Tu také potřete olejem a posypte sýrem, poté jím přikryjte další plát. Nepotřebujete k tomu nic. Nakrájejte ho na 8 stejných trojúhelníků, srolujte a poté potřete zbylým olejem. Pečeme na plechu vyloženém silikonovým pečícím papírem při 190 stupních s pečením zdola nahoru, dokud nebude hotové za 50 minut.
