Ingredience na 16 kusů:
- 230 g Směs chlebové mouky s nízkým obsahem sacharidů bez pečení
- 30 g mouky z dýňových semínek
- 5 g parajdi soli
- 1 lžička černé soli
- 30 g nakrájených dýňových semínek
- 390 g vlažné vody
nahoře s:
- rostlinné mléko
- dýňová semínka
Příprava:
Ingredience smícháme a důkladně prohněteme. Vyválejte na tloušťku 1,5-2 cm, vykrajovátkem napíchněte koláčky a nechte 15 minut odpočívat. Vršky potřeme rostlinným mlékem a posypeme dýňovými semínky.
Pečeme v předehřáté troubě na 190°C na plechu vyloženém silikonovým pečícím papírem 30-35 minut, pečeme nahoře i dole. Nechte vychladnout na mřížce.
