Ingredience:
Pro paštiku:
- 100 g Bez pečení základní paštiková směs
- 120 g vlažné vody
- 4 g himalájské soli
- kokosový olej na pečení
Na polevu:
- 100 g balzamikového octa
- 16 kapek stévie
- 5 g sezamových semínek
Na ozdobu:
- 300 g mražené zeleniny
- Himalájská sůl
Příprava:
Patty:
Ingredience smícháme a necháme 10 minut odstát. Mokrýma rukama z něj vytvarujte 12 kuliček a pečte na středním plameni 4–5 minut.
Glazura:
Na rozpálené pánvi zkaramelizujte ocet na sirup a vmíchejte kapky stévie. Masové kuličky otočte a posypte sezamovými semínky.
Obloha:
Zeleninu podusíme a dochutíme.
