Base de galette de légumes Falafel 1001 sans cuisson
Un mélange de galettes prêt à l'emploi qui peut être préparé en quelques minutes et constitue une excellente alternative végétale au pain de viande traditionnel.
Ingrédients: mélange de farines sans gluten (farine de millet [millet : Pologne], farine de pois chiches, farine de quinoa), mélange de fibres (farine de fibres de bambou, farine de cosses de psyllium), cumin romain, flocons de levure de bière sans gluten, ail, persil, oignon, paprika , marjolaine, coriandre
Utiliser: pour des galettes végétales sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure, sans farine de maïs et sans amidon, sans pomme de terre, sans riz, végétaliennes et riches en fibres alimentaires.
Avec ce sac, vous pouvez réaliser jusqu'à 108 galettes (3-4 cm de diamètre chacune) selon la recette de base suivante :
Recette pour 12 galettes vegan :
Ingrédients:
- 100 g de mélange pour galettes
- 120 g d'eau tiède (~40°C)
- 4 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdian
Suggestion: Mélangez 4 g de sel de l'Himalaya et 120 g d'eau tiède à 100 g du mélange et laissez reposer 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffez l'huile (huile de noix de coco) pour la friture à 6-7 températures ou à feu moyen. Formez 12 boules avec les mains mouillées et enfournez pendant 4 à 5 minutes. Égoutter l'excès d'huile avec du papier absorbant.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de produit :
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Énergie:
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1 376 kJ/329 kcal
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Graisse:
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3,6g
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-lequel des saturés :
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0,6g
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Les glucides:
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55g
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-lequel du sucre :
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1g
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Fibre:
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13 grammes
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protéine:
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12g
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Sel:
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0,03g
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Ne contient pas de sucre ajouté. Contient des sucres naturels
Fabriqué dans une usine produisant des produits sans gluten.
Lieu d'origine : Hongrie
Stockage: dans un endroit frais et sec.
Informations sur les allergènes : Le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix.
Poids net : 900g
La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture. Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de l'étiquette arrière du produit est toujours la référence.