Barres acidulées-pavot
Ingrédients: Garniture au pavot : 150 g de graines de pavot moulues 100 g d'érythritol 75 g d'eau 8 g de farine de graines de lin Le zeste râpé d'1...
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Farine de sorgho 450g
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Description
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La farine de sorgho est un type de farine ayant d’excellentes valeurs nutritionnelles. Le sorgho peut être un ingrédient clé dans une cuisine soucieuse de sa santé, et pas seulement parce qu’il est sans gluten.
Ses bienfaits nutritionnels
La farine de sorgho est un type de farine ayant d’excellentes valeurs nutritionnelles. Il est riche en fibres alimentaires, en protéines et en antioxydants, notamment en vitamine E. Sa teneur en amidon et en protéines est traitée plus lentement par l'organisme (absorbée plus lentement), ce qui la rend moins éprouvante pour l'organisme. C’est facile à digérer.
Les usages
La farine complète de sorgho est l'ingrédient parfait pour un régime sans gluten : elle fait d'excellents pains, gâteaux, pizzas et crêpes. Une alternative parfaite à la farine de blé. Il doit être ajouté à un maximum de 15 à 20 % du mélange de farine. Le goût est neutre, légèrement sucré. La couleur des gâteaux est légèrement plus foncée que celle de ceux à base de farine blanche.
|
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de produit |
||
|
Énergie |
1377 |
KJ |
|
329 |
kcal |
|
|
Graisse |
3,46 |
g |
|
-dont acide gras saturé |
0,61 |
g |
|
Glucides |
72,09 |
g |
|
Fibre |
6,7 |
g |
|
Protéine |
10,62 |
g |
|
Sel |
0,01 |
g |
Ingrédients: grains de sorgho
Informations sur les allergènes: Ce produit est fabriqué dans une usine qui transforme des noix. Fabriqué dans une usine qui produit sans gluten
Lieu d'origine : Hongrie
Préserve sa qualité : Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Poids net: 450g
La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture. Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de l'étiquette arrière du produit est toujours la référence.
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LA FABRICATION DE LA FARINE EST DANS NOS GÈNES, NOUS AVONS CRÉÉ LES MEILLEURES FARINES SANS GLUTEN
Avec un savoir-faire et un cœur inégalés, nous produisons nos farines dans nos propres moulins pour que tous puissent en profiter, quelle que soit leur allergie ou intolérance alimentaire. Avec 100 ans de tradition familiale, des décennies d'expérience et des années d'expérimentation, nous avons perfectionné le processus de production pour créer une manière douce qui vaut la peine d'être dégustée pour tout le monde.
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