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Uma excelente alternativa à carne, rica em proteínas e à base de plantas.
Enfim, uma alternativa super vegetal para substituir a carne picada sem aditivos. Pode absorver até três vezes mais líquido que os grânulos e seu uso é quase limitado apenas pela imaginação. Seu sabor de base neutro o torna excelente para tempero e decapagem. Seu alto teor de proteínas pode contribuir para uma dieta saudável e equilibrada. Graças à sua versatilidade, agora pode ser utilizado como vegetal em qualquer prato à base de carne.
Usar: Adequado como substituto de carne picada.
Preparação
Misture 2-3 g de sal do Himalaia e 1 colher de sopa de tempero sem sal em 300 g de água fervente, despeje sobre 100 g de grânulos de proteína de ervilha, tampe e deixe repousar por 5 minutos. Mexa no prato como último passo e apenas aqueça por alguns minutos, não cozinhe mais.
Ingredientes: 100% proteína de ervilha texturizada
Lugar de origem: Noruega
Informações sobre alérgenos: Este produto é fabricado em uma fábrica que processa nozes. Feito em uma planta que produz sem glúten.
Valor nutricional médio por 100g de produto |
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Energia | 1545 kJ |
367 kcal | |
Gordo | 5g |
- dos quais ácido graxo saturado | 0,9 g |
Carboidrato | 17g |
- dos quais açúcares | 3,5 g |
Fibra | 16 g |
Proteína | 55g |
Sal | 0,03g |
O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.
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