المكونات لمدة 5 قطع:
للخبز:
- 200 جرام كعكة Bake-Free الخبز - خليط دقيق الدونات
- 200 جرام من مشروب اللوز الفاتر الخالي من السكر
- 4 جرام ملح الهيمالايا
- حبيبات الثوم حسب الرغبة
- - 10 جرام من رقائق خميرة البيرة الخالية من الجلوتين
للطبقة العلوية:
- 10 جرام صلصة طماطم مع الريحان
- بذور الكتان
- بذور الشيا
- حبوب السمسم
لملء:
- سلطة الطيور
- فلفل أحمر
- طماطم كرزية
- خيار
- خردل ديجون خالي من السكر
- زبادي جوز الهند الخالي من السكر
تحضير:
لتحضير الخبز، امزجي المكونات (لا تحتاجين إلى إضافة زيت جوز الهند الذي سيتم استخدامه للخبز) واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم افرديه على سطح جاف بسمك 1-2 سم. قطعيها إلى 6 قطع باستخدام النشابة، ثم قومي بعمل ثقب في المنتصف بإصبعك. اقليها جميعًا بالزيت الساخن (لا تحتاج إلى الكثير من الوقت). بمجرد الانتهاء من ذلك، دهن سطحها بشكل رقيق بصلصة الطماطم ثم رشها ببذور الكتان وبذور الشيا وبذور السمسم حسب الرغبة. اقطعها إلى نصفين وهي لا تزال ساخنة واملأها بالحشوة.
