خبز مسطح مقلي جاهز للمطبخ - خليط دقيق الدونات.
المكونات: دقيق الدخن [millet: Poland]، خليط الألياف (دقيق قشر السيلليوم، دقيق ألياف الخيزران)، نشا التابيوكا، عامل ضخم (بيكربونات الصوديوم)، منظم الحموضة (حمض الستريك)
الاستخدام: لصنع الكعكات والخبز المسطح والدونات النباتية والخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض والصويا والخميرة ودقيق الذرة ونشا الذرة والبطاطس - خالي من الأرز، غني بالألياف الغذائية، ولا يحتوي على سكر أو دهون مضافة.
باستخدام هذا الكيس، يمكنك تحضير ما يصل إلى 15 قطعة خبز (قطر 20 سم)، أو 75 قطعة دونات (قطر 5 سم) باستخدام الوصفات الأساسية التالية:
وصفة ل1 خبز مسطح:
مكونات:
- 60 جرام خليط الدقيق
- 60 جرام ماء فاتر (~40 درجة مئوية)
- 1 جرام ملح الهيمالايا أو الباراجديان،
- زيت جوز الهند للقلي
الاقتراح: اخلطي المكونات واتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق. على سطح جاف، تمد إلى دائرة بسمك نصف سم وتقلى على الجانبين في الزيت الساخن لمدة 1-1 دقيقة.
وصفة لمدة 5 الكعك:
مكونات:
- 60 جرام خليط الدقيق
- 60 جرام ماء فاتر (~40 درجة مئوية)
- 11 جرام اريثريتول
- زيت جوز الهند للقلي
الاقتراح: اخلطي المكونات واتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق. على سطح جاف، مدها إلى دائرة بسمك نصف سم وقطعها على شكل دونات. تقلى في زيت جوز الهند الساخن لمدة 1-1 دقيقة لكل جانب. استنزاف الزيت الزائد باستخدام المناشف الورقية.
لا يحتوي على سكر مضاف.
يحتوي على سكريات طبيعية.
صنع في نبات خالي من الغلوتين.
معلومات مسببة للحساسية: يتم تصنيع المنتج في نبات يعالج المكسرات أيضًا
التخزين: في مكان جاف وبارد
متوسط القيمة الغذائية لكل 100 جرام من خليط الدقيق:
طاقة::
|
1413 كيلوجول
|
339 سعرة حرارية
|
سمين::
|
2,4 جرام
|
- منها المشبعة:
|
0,5 جرام
|
الكربوهيدرات:
|
65 جرام
|
- منها السكر:
|
0,5 جرام
|
الفيبر:
|
11 جرام
|
بروتين:
|
9 جم
|
ملح:
|
0,05 جم
|
|
متوسط القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الدونات المخبوزة المحضرة حسب الوصفة:
|
متوسط القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الكعك المخبوز المحضر حسب الوصفة:
|
طاقة::
|
1334 كيلوجول
|
1626 كيلوجول
|
322 سعرة حرارية
|
393 سعرة حرارية
|
سمين::
|
18 جرام
|
26 جرام
|
- منها المشبعة:
|
15 جم
|
23 جرام
|
الكربوهيدرات:
|
42 جرام
|
33 جرام
|
- منها السكر:
|
0,3 جرام
|
0,3 جرام
|
-منها البوليولات:
|
9,2 جرام
|
0
|
الفيبر:
|
5,5 جرام
|
5,6 جم
|
بروتين:
|
4,5 جرام
|
4,6 جم
|
ملح:
|
0,02 جم
|
0,06 جم
|
قد تختلف القيمة الغذائية الدقيقة لكل مادة خام من وقت لآخر بسبب الظروف المناخية المتغيرة والخصائص المختلفة لمناطق النمو. نحاول أن نبقي المعلومات الموجودة على موقعنا محدثة، ولكن قيمة الملصق الخلفي للمنتج هي المرجع دائما .
بلد المنشأ: المجر
معلومات مسببة للحساسية: تُصنع في نبات يعالج أيضًا المكسرات.
التخزين: في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.