خلطة خبز منزلية من إكونوميك 900 جرام

مزيج دقيق خالي من الغلوتين جاهز للمطبخ يعتمد على نشا البطاطس.

لصنع البيتزا والخبز النباتي والخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض والصويا والأرز. 

المكونات: نشا البطاطس، مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين (دقيق الأرز، دقيق الدخن)، مزيج الألياف (دقيق غلاف بذور لسان الحمل، ألياف التفاح)، صمغ الغوار، هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز.

وصفة الخبز الأساسية

مكونات :

- 500 جرام خليط دقيق الخبز

- 16 جرام سكر

- 14 جرام ملح الهيمالايا

- 1 عبوة من الخميرة البودرة (7 جرام)

- 420 جرام ماء فاتر

- 20 جرام زيت

تحضير :

نخلط المكونات الجافة ونضيف الماء الفاتر والزيت. امزجي المكونات بمحضرة الطعام على سرعة متوسطة لمدة 5-8 دقائق حتى تتجانس تمامًا وتصبح ناعمة. يُسكب (بملعقة مبللة) في قالب رغيف مبطن بورق الخبز السيليكون بجدار رقيق، بحجم 2 لتر على الأقل، ويُسطح. في هذه الأثناء، أبقِ الملعقة مبللة حتى تلتصق العجينة. رشي سطحها بالدقيق قليلاً ثم غطيها واتركيها لتتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة، بينما تقومين بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية مع وضع الفرن على حرارة منخفضة ومرتفعة. بمجرد أن ينضج الخبز، رشيه بالماء الفاتر وأدخليه إلى الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أخرجيه من القالب باستخدام ورق الخبز وأعيديه إلى الرف لمدة 20 دقيقة أخرى. عندما تصبح جاهزة، انزع ورق الخبز بعناية واتركها لتبرد تمامًا على رف سلكي. ويمكن بعد ذلك تقطيعها إلى شرائح، ولكن من الأفضل حقًا أن تكون في اليوم التالي.

معلومات مسببات الحساسية: يتم تصنيع المنتج في مصنع يعالج أيضًا المكسرات. قد يحتوي >.

مكان المنشأ: المجر

يحافظ على جودته: يتم تخزينه دون فتحه حتى التاريخ (يوم/شهر/سنة) المشار إليه على العبوة.

التخزين: يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

الوزن الصافي : 900 جرام

قد تختلف القيمة الغذائية الدقيقة لكل مادة خام من وقت لآخر بسبب الظروف المناخية المتغيرة والخصائص المختلفة لمناطق النمو. نحاول أن نبقي المعلومات الموجودة على موقعنا محدثة، ولكن قيمة الملصق الخلفي للمنتج هي المرجع دائما .