خليط دقيق الخبز الجاهز للمطبخ.
لصنع الخبز والمعجنات النباتية، الخالية من الغلوتين، وخالية من منتجات الألبان، وخالية من البيض، وخالية من الصويا، وخالية من الخميرة، وخالية من دقيق الذرة، وخالية من نشا الذرة، وخالية من البطاطس، وخالية من الأرز، ولا تحتوي على مواد مضافة. السكر والدهون.
المكونات: خليط الدقيق الخالي من الغلوتين (دقيق الدخن [millet:Poland]، دقيق الكينوا)، نشا التابيوكا، خليط الألياف (دقيق قشر السيلليوم، دقيق ألياف الخيزران)، عامل الكتلة (بيكربونات الصوديوم)، منظم الحموضة (حمض الستريك) )
باستخدام هذا الكيس، يمكنك تحضير ما يصل إلى 4 أرغفة من الخبز (حوالي 400 جرام لكل منهما) باستخدام الوصفات الأساسية التالية:
وصفة الخبز المنزلي بدون إضافة دهون
مكونات:
- 225 جرام خليط الدقيق
- 4 جرام ملح الهيمالايا أو الباراجديان.
- 280 جم ماء فاتر (~40 درجة مئوية)
اقتراح: تخلط المكونات وتعجن جيداً. تشكل على شكل رغيف وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، قم بإجراء 3-5 تخفيضات عليه. تُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون لمدة 70 دقيقة مع التسخين من الأعلى والأسفل. نتركها لتبرد على شبك معدني ونقطعها حسب الرغبة. الموسم حسب الذوق!
وصفة لـ 6 كعكات منزلية الصنع بدون دهون مضافة
مكونات:
- 225 جرام خليط الدقيق
- 4 جرام ملح الهيمالايا أو الباراجديان.
- 280 جم ماء فاتر (~40 درجة مئوية)
اقتراح: تخلط المكونات وتعجن جيداً. تقسم إلى 6 أجزاء، تشكل على شكل كعك وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة. تُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون لمدة 50 دقيقة مع التسخين من الأعلى والأسفل. نتركها لتبرد على شبك معدني ونقطعها حسب الرغبة. الموسم حسب الذوق!
لا يحتوي على سكر مضاف.
يحتوي على سكريات طبيعية.
صنع في نبات خالي من الغلوتين.
معلومات مسببة للحساسية: يتم تصنيع المنتج في نبات يعالج المكسرات أيضًا
التخزين: في مكان جاف وبارد، محمي من أشعة الشمس.
بلد المنشأ: المجر
|
متوسط القيمة الغذائية لكل 100 جرام من خليط الدقيق:
|
متوسط القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الخبز المحضر حسب الوصفة:
|
متوسط القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الكعك المخبوز المحضر حسب الوصفة:
|
متوسط القيمة الغذائية لقطعة خبز واحدة محضرة حسب الوصفة:
|
طاقة:
|
1352 كيلوجول
|
773 كيلوجول
|
809 كيلوجول
|
563 كيلوجول
|
سمين
|
2,2 جرام
|
1,3 جرام
|
1,3 جرام
|
0,9 جرام
|
- منها المشبعة:
|
0,5 جرام
|
0,3 جرام
|
0,3 جرام
|
0,2 جرام
|
معدلات الكربوهيدرات:
|
61 جرام
|
35 جم
|
36 جرام
|
25,4 جرام
|
- منها السكر:
|
0,5 جرام
|
0,3 جرام
|
0,3 جرام
|
0,2 جرام
|
الفيبر:
|
15 جم
|
8,6 جم
|
9 جم
|
6,3 جرام
|
بروتين:
|
8 جرام
|
4,6 جم
|
4,8 جرام
|
3,3 جرام
|
ملح:
|
0,04 جم
|
0,9 جرام
|
1 ز
|
0,7 جم
|
يمكن تجميد الخبز والكعك المخبوز بمجرد أن يبرد تمامًا (يقطع الخبز إلى شرائح، جزءًا بعد جزء). بمجرد تذويبها، فهي طازجة وناعمة مرة أخرى. مدة الصلاحية بدون تجميد عميق، في درجة حرارة الغرفة، في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق: 3 أيام. أنها تصلب في الثلاجة.
قد تختلف القيمة الغذائية الدقيقة لكل مادة خام من وقت لآخر بسبب الظروف المناخية المتغيرة والخصائص المختلفة لمناطق النمو. نحاول أن نبقي المعلومات الموجودة على موقعنا محدثة، ولكن قيمة الملصق الخلفي للمنتج هي المرجع دائما .