СЪСТАВ:
- 260 г жълти смокини (измерени без кожата)
- 80 g смес от брашно за сладки и солени бисквити Bake-Free
- 50 г овесено брашно без глутен
- 40 г бадемово брашно
- щипка черна сол
- половин пакетче бакпулвер (6 гр.)
- канела, на вкус
- настъргана кора от половин необработен лимон
- 30 г кокосово масло в течно състояние
- 1 чаена лъжичка ванилов аромат
ПОДГОТОВКА:
Обелете смокините или изстържете вътрешностите, намачкайте с вилица, след това смесете с останалите съставки и оставете да престоят 10 минути. С мокри ръце оформете от него 10 еднакви топки, които ги сплескайте във формата на чиния върху застлана със силиконова хартия за печене тава. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
