СЪСТАВ:
- 260 г жълти смокини (мерени без кожата)
- 80 гр Bake-Free Сладка и солена бисквитена брашнена смес
- 50 г от Безглутеново овесено брашно Mill&Folks
- 40 г от Бадемово брашно Mill&Folks
- щипка черна сол
- половин пакетче бакпулвер (6 гр.)
- канела, на вкус
- настъргана кора от половин необработен лимон
- 30 г кокосово масло в течно състояние
- 1 чаена лъжичка ванилов аромат
ПОДГОТОВКА:
Обелете смокините или изстържете вътрешностите, намачкайте с вилица, след това смесете с останалите съставки и оставете да престоят 10 минути. С мокри ръце оформете от него 10 еднакви топки, след което ги сплескайте във формата на чиния върху застлана със силиконова хартия за печене тава. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
