СЪСТАВКИ ЗА 9 ЧАСТИ:
- 150 г Mill & Folks брашно от нахут
- 15 г Mill & Folks бирена мая на люспи без глутен
- черна сол на вкус (това придава аромат на яйце)
- чесън на гранули, смлян черен пипер, билки на вкус
- щипка бакпулвер
- 1 бр черен пипер (165 г без семките)
- 1 глава червен лук (почистен 75 гр.)
- 300 г хладка вода листа пресен магданоз
ПОДГОТОВКА:
Смесете брашното от нахут с бирената мая на люспи, бакпулвера, подправките и след това водата. Зеленчуците се нарязват и се добавят към сместа. Разпределете с лъжица в силиконови форми за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 200°C за 30 минути. Изчакайте да изстинат.
