Рецепта за 6 кифлички или полумесеци:
СЪСТАВКИ:
- 250 гр Bake-Free лow въглехидратна смес от брашно за хляб
- 5 г хималайска или параджди сол
- 390 г хладка вода (около 40 градуса)
ПОДГОТОВКА:
Смесете съставките и омесете старателно. Разделете го на 6 части, оформете го на кифлички или полумесеци и оставете да почине за 15 минути. Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса върху тава, застлана със силиконова хартия за печене за 50 минути с печене отдолу нагоре. Оставете да изстине върху решетка.
Може да се подправи на вкус.
Рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати:
СЪСТАВ:- 250 g Без печене смес от брашно за хляб с ниско съдържание на въглехидрати
- 5 г хималайска или параджди сол
- 390 г хладка вода (около 40 градуса)
ПОДГОТОВКА:
Смесете съставките и омесете старателно. Оформете го на питка, след което я оставете да почине за 15 минути. След това си струва да направите 2-3 резки върху него. Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса върху тава, застлана със силиконова хартия за печене за 70 минути с печене отдолу нагоре. Оставете да изстине върху решетка, след което нарежете колкото е необходимо.
