СЪСТАВКИ ЗА 4 ПОРЦИИ:
- 1 опаковка от Mill & Folks просо пене паста
За соса:
- 40 г ядки кашу
- 10 гр Mill & Folks Бирена мая на люспи без глутен
- 1 авокадо
- Хималайска сол, черен пипер на вкус
- 1 скилидка чесън
- 1-2 супени лъжици лимонов сок
- 100 г бадемова напитка без захар
- За украса:
- 1 мирянин
- 1 чаена лъжичка зехтин
- люспи чили
- млян черен пипер
- пресен босилек
ПОДГОТОВКА:
Сварете пастата, след което я изплакнете със студена вода. За соса накиснете кашуто във вода за един час, след това прецедете и го поставете в блендер с останалите съставки. Смесете го заедно. Нарежете лука на колелца и ги запържете в зехтина. Поднесете ястието, полято с лимонов сок, и украсете с люспи чили, смлян черен пипер и пресен босилек.
