съставки:
За тестото:
- 140 гр Bake-Free Смес от брашно за фиде
- 120 г вода
- 20 g еритритол на прах
- 1 щипка черна сол
Други съставки:
- канела
- 3 сливи (без семките 85,4 гр.)
- 50 г галета
- 1 чаена лъжичка кокосово масло (4 g)
- бадемова или кокосова сметана
Приготвяне:
Разбъркайте съставките за тестото и оставете да почине за 5 минути. Върху суха повърхност разточете тестото, разделете го на 6 равни части и отгоре поставете 1 слива, разполовена и поръсена с канела. Оформят се кнедли и се варят във вряща вода до готовност (3-4 минути след загряване). Запечете галетата в кокосовото масло и оваляйте кнедлите в него. За да сервирате, поръсете с останалите галета, еритритол на прах и полейте с бадемов или кокосов крем.
