СЪСТАВ:
- 3 картофа
- 300 гр Bake-Free брашнена смес за тесто + за набрашняване на повърхността
- 70 г шамфъстък, нарязан на едро
- Хималайска сол, смлян черен пипер, смляно индийско орехче, дафинов лист
- 1 пакетче бакпулвер
- 100 гр. кокосово масло + за намазване
ПОДГОТОВКА:
Сварете обелените и нарязани на кубчета картофи във вода със сол, черен пипер, дафинови листа и индийско орехче, филтрирайте и оставете да изстинат, след това намачкайте с вилица и смесете с течното кокосово масло.
Подправете брашното на вкус, добавете бакпулвера и шамфъстъка, след което смесете с картофите.
Разточете го върху набрашнен плот, намажете с кокосово масло и изрежете с формички. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса върху тава, застлана със силиконова хартия за печене за 20 минути.
