Съставки за 1 порция:
- 25 гр Грахово протеиново кубче на Mill & Folks
- 1 супена лъжица подправка без сол (4,5 гр.)
- 75 г гореща вода
- 2 супени лъжици кокосово масло (8 g)
- 1 глава лук (почистена 82 гр.)
- 3 скилидки чесън (9 гр. почистени)
- Хималайска сол, черен пипер, пушен червен пипер на вкус
- 1 малка целина (почистена 170 гр.)
Приготвяне:
Почистете целината и я нарежете на малки кубчета. Смесете с една супена лъжица кокосово масло, подправете със сол, черен пипер и пушен червен пипер и го разстелете върху тава, застлана с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 15 минути на форсиран вентилатор. Смесете кубчето грахов протеин с безсолна подправка, сол и гореща вода, след което покрийте за 10 минути. Запържете наситнения лук в кокосовото масло, подправете със сол, черен пипер и пушен червен пипер. Добавете вода, но малко по малко, за да стане на сос с червения пипер. Добавете кубчетата грахов протеин, разбъркайте със соса и добавете и пресования чесън. Нагрей го. Сервирайте със запържената целина.
