СЪСТАВКИ ЗА 5 ПОРЦИИ:
- 40 г подправка без сол
- 1,5 л вода за пиене
- 1 люта зелена чушка
- 2 супени лъжици зехтин (16 г)
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- половин опаковка от Mill & Folks фиде паста с просо
- листа пресен магданоз и люта зелена чушка,
- шафран
ПОДГОТОВКА:
Нарежете лука на колелца и ги запържете в зехтина. Налейте водата, след което добавете безсолна подправка, цяла люта зелена чушка, листенца пресен магданоз, шафран и чесън. Оставете да заври, като внимавате чушката да не се пръсне (има потенциала да направи супата твърде пикантна за някои хора). Тези, които избягват силните храни, могат да го заменят с капия или чушка, но тогава си струва да го нарежете наполовина, защото така ще стане много вкусно. Пасирайте супата. Пастата се сварява според описанието и се смесва с горещата супа. Сервирайте с листа пресен магданоз и люта чушка.
