INGREDIENCE NA 2 porce:
- půl balení Mill & Folks Proso těstoviny Loket (100 g)
- 25 g Mill & Folks Hrachové proteinové kostky (místo masa)
- 75 g horké vody
- 1 lžíce olivového oleje (8 g)
- 1 hlávka cibule (očištěná 105 g)
- 1 stroužek česneku (očištěný 3 g)
- 200 g velmi husté kokosové smetany
- sůl, směs kari koření
- chilli vločky, plátky citronu, pomeranče a limetky na ozdobu
PŘÍPRAVA:
Kostky hrachového proteinu nalijte horkou osolenou vodou a nechte pár minut máčet. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu (2-4 minuty) a propláchněte je studenou tekoucí vodou. Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a koření. Vlijte kokosovou smetanu, kostky hrachového proteinu a také těstoviny. Jemně je mícháme, dokud se omáčka znovu nezačne vařit. Podávejte s chilli vločkami, pomerančem, citronem a plátky limetky.
