SLOŽENÍ:
- 1 sáček Mill&Folks jáhlových fusilli těstovin
- 1,5 hrnku rajčatové omáčky s italským kořením
- půlka červené cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 malá mrkev
- 1 tyčinka celeru
- olivový olej
- 3 polévkové lžíce granulí hrachového proteinu
- Himalájská sůl, černý pepř, tymián
- kouřové aroma
- čerstvá bazalka na ozdobu
PŘÍPRAVA:
Granule namočte do horké slané vody. Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou červenou cibuli, česnek a celer. Poté přidejte koření. Mrkev nastrouháme na struhadle s velkým otvorem a vmícháme, poté podlijeme trochou vody. Když změkne, vymačkáme granule hrachového proteinu a přidáme k ragutu s rajčatovou omáčkou. Přidejte kouřové aroma a přiveďte k varu. Těstoviny uvaříme podle popisu a podáváme s horkým ragú.
