Zakouřený základ maďarské zeleninové placičky bez pečení
Hotová placičková směs, kterou lze připravit během několika minut a je výbornou zeleninovou alternativou tradiční sekané.
Ingredience: bezlepková moučná směs (jáhlová mouka [jáhly: Polsko], cizrnová mouka, quinoa mouka), vlákninová směs (mouka z bambusové vlákniny, psyllium lusk moučka), česnek, uzená paprika, vločky bezlepkového pivovarského droždí, kmín, cibule, černá pepř, rajčatový prášek, petržel, tymián, majoránka
Používání: Pro výrobu placiček na rostlinné bázi, které jsou veganské, bezlepkové, bez mléčných výrobků, bez vajec, bez sóji, bez kvasnic, bez kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu, bez brambor, bez rýže, s vysokým obsahem vlákniny , neobsahuje přidaný cukr a tuk.
S tímto sáčkem připravíte až 108 placiček (každá o průměru 3-4 cm) podle následujícího základního receptu:
Recept na 12 veganských placiček:
Ingredience:
- 100 g palačinkové směsi
- 120 g vlažné vody (~40°C)
- 4 g himalájské nebo parajdiské soli
Návrh: Ke 100 g směsi přimícháme 4 g himalájské soli a 120 g vlažné vody a necháme 10 minut odpočinout. Mezitím si předehřejte olej (kokosový olej) na smažení na 6-7 teplotních stupnich nebo na střední teplotu. Mokrýma rukama vytvarujte 12 kuliček a pečte 4–5 minut. Přebytečný olej odsajte papírovými utěrkami.
Průměrná nutriční hodnota na 100 g výrobku:
|
|
Energie:
|
1349 kJ/323 kcal
|
Tlustý:
|
2,9 g
|
- z toho nasycené:
|
0,6 g
|
Sacharidy:
|
55 g
|
- z toho cukr:
|
1,6 g
|
Vlákno:
|
12 g
|
Protein:
|
12 g
|
Sůl:
|
0,05 g
|
Neobsahuje žádný přidaný cukr.
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Vyrobeno v bezlepkovém závodě.
Informace o alergenech: výrobek je vyroben v závodě, který zpracovává i ořechy
Úložný prostor: na suchém, chladném místě, chráněném před slunečním zářením.
Země původu: Maďarsko
Přesná nutriční hodnota každé suroviny se může čas od času lišit v důsledku měnících se klimatických podmínek a různých charakteristik pěstitelských oblastí. Snažíme se, aby informace na našich webových stránkách byly aktuální, ale hodnota zadní etikety na produktu je vždy reference