Bake-Free Argentinische BBQ-Gemüse-Patties-Basis
Eine fertige Pastetenmischung, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann und eine hervorragende pflanzliche Alternative zum herkömmlichen Hackbraten darstellt.
Zutaten: glutenfreie Mehlmischung (Hirsemehl [millet: Poland], Kichererbsenmehl, Quinoamehl), Ballaststoffmischung (Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl), geräuchertes Paprikapulver, glutenfreie Bierhefeflocken, römischer Kreuzkümmel , rote Zwiebel, Knoblauch, Tomate, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Koriander, Muskatnuss, Piment, Orangenschale, Chilipulver, Kurkuma, Oregano, Majoran, Thymian, Basilikum, Rosmarin
Verwendung: Zur Herstellung pflanzlicher Patties, die vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, hefefrei, frei von Maismehl und Maisstärke sowie kartoffelfrei sind , reisfrei, reich an Ballaststoffen, ohne Zucker- und Fettzusatz.
Mit dieser Tüte können Sie nach folgendem Grundrezept bis zu 108 Patties (je 3-4 cm Durchmesser) zubereiten:
Rezept für 12 vegane Bratlinge:
Zutaten:
- 100 g Pastetchenmischung
- 120 g lauwarmes Wasser (~40°C)
- 4 g Himalaya- oder parajdisches Salz
Tipp: 4 g Himalaya-Salz und 120 g lauwarmes Wasser zu 100 g der Mischung vermischen und 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Öl (Kokosöl) zum Braten auf 6-7 Temperaturstufe oder mittlerer Hitze vorheizen. Mit nassen Händen 12 Kugeln formen und 4-5 Minuten backen. Überschüssiges Öl mit Papiertüchern abtropfen lassen.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt:
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Energie:
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1350 kJ/323 kcal
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Fett:
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3 g
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-davon gesättigt:
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0,6 g
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Kohlenhydrate:
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55 g
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-davon Zucker
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1,8 g
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Faser:
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12 g
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Eiweiß:
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12 g
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Salz:
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0,02 g
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Enthält keinen zugesetzten Zucker.
Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Hergestellt in einem glutenfreien Betrieb.
Allergeninformationen: Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, in der auch Nüsse verarbeitet werden
Lagerung: an einem trockenen, kühlen Ort, vor Sonnenlicht geschützt.
Herkunftsland: Ungarn
Der genaue Nährwert jedes Rohstoffs kann aufgrund sich ändernder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir versuchen, die Informationen auf unserer Website auf dem neuesten Stand zu halten, der Wert auf der Rückseite des Produkts ist jedoch aktuell immer die Referenz