Sauerkirschkuchen
Zutaten: Für den Tortenboden: 300 g Mehlmischung für süße und herzhafte Kekse Bake-Free + 2 g zum Bemehlen der Form 85 g 1:4 Süßstoff 35 g Kokosöl 2 Esslöffel Vanilleextrakt...
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Bake-Free Low Carb Goldbrot Mehlmischung 900g
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Bake-Free Low Carb Goldbrot Mehlmischung 900g
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Beschreibung
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Küchenfertige, kohlenhydratarme Mehlmischung aus goldenem Brot.
Zutaten: glutenfreie Mehlmischung (Hirsemehl [Poland], Quinoamehl), Ballaststoffmischung (Flohsamenschalenmehl, Bambusfasermehl), Goldleinsamenmehl
Verwendung: Zur Herstellung von Brot und Gebäck, das vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, frei von Maismehl und Maisstärke, kartoffelfrei und reisfrei ist , reich an Ballaststoffen, enthält keinen zugesetzten Zucker, keine zugesetzte Stärke und kein Fett.
Mit diesem Beutel können Sie bis zu 4 Brote [410g each] nach folgendem Grundrezept zubereiten:
Rezept für ein Hefebrot:
Zutaten:
- 225 g Mehlmischung
- 2 g Kokosblütenzucker
- 5 g Himalaya- oder parajdisches Salz,
- 315 g lauwarmes Wasser (~40°C)
- 12,5 g frische Hefe oder ein halbes Päckchen Pulverhefe (3 g)
Vorschlag: Mischen Sie alle trockenen Zutaten, fügen Sie die Hefe hinzu und vermischen Sie die Mischung gründlich. Gießen Sie lauwarmes Wasser zu der Mischung und kneten Sie weiter. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 45-60 Minuten gehen lassen. Auf einer trockenen Unterlage einen Laib formen und abdecken, bis der Ofen aufheizt. Den Teig an 3-4 Stellen einschneiden. Auf einem mit Silikonbackpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober- und Unterhitze 70 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Bedarf in Scheiben schneiden.
Rezept für 6 Brötchen mit Backpulver:
Zutaten:
- 225 g Mehlmischung
- 5 g Himalaya- oder parajdisches Salz,
- 315 g lauwarmes Wasser (~40°C)
- ein halbes Päckchen Backpulver (5 g)
Vorschlag: Alle trockenen Zutaten mischen und den Teig gründlich kneten. 10 Minuten ruhen lassen,Anschließend auf einer trockenen Unterlage daraus 6 runde oder halbmondförmige Brötchen formen. Auf einem mit Silikonbackpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober- und Unterhitze 50 Minuten backen. Wenn es fertig ist, lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
Enthält keinen zugesetzten Zucker.
Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Hergestellt in einem glutenfreien Betrieb.
Allergeninformationen: Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, in der auch Nüsse verarbeitet werden
Lagerung: an einem trockenen, kühlen Ort, vor Sonnenlicht geschützt.
Herkunftsland: Ungarn
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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Mehlmischung:
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Durchschnittlicher Nährwert von 100 g nach Rezept gebackenem Brot:
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Der durchschnittliche Nährwert von 100 g gebackenen Brötchen oder Brötchen, zubereitet nach dem Rezept:
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Der durchschnittliche Nährwert von 1 Stück gebackenem Brötchen oder Brötchen, zubereitet nach dem Rezept:
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Energie:
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1335 kJ
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713 kJ
|
729 kJ
|
556 kJ
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Energie:
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320 kcal
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171 kcal
|
174 kcal
|
133 kcal
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Fett:
|
3,1 g
|
1,7 g
|
1,6 g
|
1,3 g
|
|
-welches von gesättigt:
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0,7 g
|
0,4 g
|
0,4 g
|
0,3 g
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Kohlenhydrate:
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49 g
|
26 g
|
27 g
|
20 g
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|
-welche Art von Zucker:
|
0,8 g
|
0,4 g
|
0,4 g
|
0,3 g
|
|
Faser:
|
24 g
|
13 g
|
13 g
|
10 g
|
|
Eiweiß:
|
13 g
|
6,9 g
|
7,1 g
|
5,4 g
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Salz:
|
0,07 g
|
1 g
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1,1 g
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0,8 g
|
Die gebackenen Brote und Brötchen können eingefroren werden, sobald sie vollständig abgekühlt sind (Brotscheiben, Portion für Portion). Nach dem Auftauen sind sie wieder frisch und weich. Haltbarkeit ohne Tiefkühlung, bei Raumtemperatur, im verschlossenen Plastikbeutel: 3 Tage. Sie härten im Kühlschrank aus.
Der genaue Nährwert jedes Rohstoffs kann aufgrund sich ändernder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir versuchen, die Informationen auf unserer Website auf dem neuesten Stand zu halten, der Wert auf der Rückseite des Produkts ist jedoch aktuell immer die Referenz.
Zahlung & Sicherheit
Zahlungsarten
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Mischen Sie es, backen Sie es, ich liebe es!
Wir haben einzigartige Produkte entwickelt, die einem kostenlosen Lebensstil eine völlig neue Note verleihen.
Die Mehle im Bake-Free Sortiment sind alle frei von Gluten, Milchprodukten, Eiern, Soja, Maisstärke, Maismehl und Reis. Aus ihnen lassen sich ballaststoffreiche, zuckerfreie und nahrhafte Leckereien herstellen, die zu den meisten Diäten passen. Sie enthalten Zutaten, die ein 5-jähriges Kind leicht verstehen kann.
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