Pflaumen-Walnuss-Twist
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Low-Carb Goldbrot-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver 30 g Erythritpulver 20 g sehr dicke Kokoscreme 260 g lauwarmes Wasser 1 Esslöffel Vanilleextrakt Zimt Für...
Rezepte
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Glutenfreie, vegane Sandwich-Variationen
Frischkäse-Sandwich Zutaten: 50 g geschälte Hirse 150 g Wasser 4 g glutenfreie Bierhefeflocken von Mill & Folks Parajdi-Salz, weißer Pfeffer, Knoblauchpulver nach Geschmack 10 g sehr dicke Kokosmilch 1 Mokkalöffel...
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Mit Schokolade gefüllte Hörnchen
Zutaten: Für den Teig: 125 g Bake-Free Low-Carb-Goldbrotmehlmischung + 2 g zum Aufrollen eine Prise Steviapulver 150 g zuckerfreier Mandeldrink 10 g frisch gepresster Zitronensaft Vanilleextrakt Viertelpäckchen Backpulver (3 g)...
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"Gyros" Taschen
Zutaten: Für den Teig: 100 g Bake-Free Low-Carb Goldbrot-Mehlmischung 100 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 65 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt 200 g Wasser mit Raumtemperatur Himalaya-Salz,...
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Hamburger buns
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb Goldbrot-Mehlmischung 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350 g lauwarmes Wasser...
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Hamburger
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb Goldbrot-Mehlmischung 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350 g lauwarmes Wasser...
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Low Carb Pizzabrötchen
ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 200 g Bake-Free Low Carb Goldbrot-Mehlmischung 280 g lauwarmes Wasser eine halbe Packung Backpulver (6 g) Salz, Pizzagewürzmischung, Knoblauchgeschmack Für die Soße: 150 g Karotten (geputzt)...
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Bolognese-Pizza
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für den Teig: 250 g Bake-Free Low Carb Goldbrot-Mehlmischung eine halbe Packung Hefepulver (3,5 g) 350 g Wasser (kann auch ein Kräutergetränk sein) 2 g Bio-Kokosblütenzucker...
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Falafel mit Pita
Zutaten für 4 Portionen: Für die Falafel: 200 g Kichererbsen 1 rote Zwiebel (geputzt 86 g) 3 Knoblauchzehen (gereinigt 9,5 g) 15 g frische Petersilienblätter 15 g frischer Dill 10...
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Häppchen gefüllt mit würzigem Frischkäse
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Low Carb Goldbrot-Mehlmischung 15 g glutenfreie Bierhefeflocken 4 g Himalaya-Salz (oder Parajdi-Salz). Knoblauchgranulat eine halbe Packung Backpulver (6 g) 280 g lauwarmes, zuckerfreies...
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Jackfrucht-Tortillas
Zutaten: Für die Tortillas: 125 g Bake-Free Low Carb Goldbrotmehlmischung + 15 g für die Untermehlung 5 g Himalaya- oder Parajdi-Salz 175 g lauwarmes Wasser Viertel Päckchen Backpulver Für...
