Schwarzes Wochenende bei Mill&Folks!
Zwischen 29. November und 2. Dezember 20 % Rabatt auf ausgewählte Produkte mit dem Rabattcode BW24! In der Aktion enthaltene Produkte: Cupster Instant-Pasta Cupster Instantsuppe Bake-Free Mehlmischungen Oosty...
Rezepte
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Bagel
ZUTATEN FÜR 5 STÜCK: Für den Bagel: 200 g Bake-Free Scone - Donut-Mehlmischung 200 g lauwarmes, zuckerfreies Mandelgetränk 4 g Himalaya-Salz Knoblauchgranulat nach Geschmack 10 g glutenfreie Bierhefeflocken Für...
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Waffeln mit Früchten
Zutaten für 2 Waffeln: 120 g Bake-Free Scone - Donut-Mehlmischung 25 g Erythrit 120 g lauwarmes, zuckerfreies Mandelgetränk oder Wasser Vanilleextrakt 2 g Kokosöl zum Einfetten des Ofens Vorbereitung:...
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Häppchen gefüllt mit würzigem Frischkäse
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 15 g glutenfreie Bierhefeflocken 4 g Himalaya-Salz (oder Parajdi-Salz). Knoblauchgranulat eine halbe Packung Backpulver (6 g) 280...
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Jackfrucht-Tortillas
Zutaten: Für die Tortillas: 125 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture + 15 g für das Untermehlen 5 g Himalaya- oder Parajdi-Salz 175 g lauwarmes Wasser Viertel Päckchen...
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Erbseneintopf mit „Fleischbällchen“
Zutaten: Für den Hackbraten: 50 g Bake-Free Rauchiges ungarisches Patty-Gemisch (Hirse) 200 g Süßkartoffel (abgewogen und geputzt) Lorbeerblatt 40 g lauwarmes Wasser 1 Knoblauchzehe (gemessen 6 g gereinigt) gepresst...
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BBQ-Patties mit Erdbeere und Spargel
Zutaten für 2 Portionen: Für den Hackbraten: 50 g Erbsenproteingranulat 150 g Tomatensauce mit Basilikum + 50 g heißes Wasser 1 Teelöffel = 7 g zuckerfreier Dijon-Senf 1 EL =...
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Grissini
Zutaten Für den Teig: 250 g Bake Free selbstgemachte Brotmehlmischung 310 g lauwarmes Wasser von ca. 40 °C 4 g Himalaya- oder Parajdi-Salz 1 Teelöffel Pizzagewürzmischung Für die Soße: 70...
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Hausgemachtes Brot mit getrockneten Tomaten und Artischocken
Zutaten: 250 g Bake-Free hausgemischtes Brotmehlgemisch 310 g lauwarmes/warmes Wasser 4 g Himalaya-Salz 4 getrocknete Tomaten in Öl (45 g) 4 Artischocken in Öl (35 g) Kräuter nach Geschmack ...
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Kürbiskern-Scones
Zutaten für 16 Stück: 230 g Bake-Free Low Carb Brotmehlmischung 30 g Kürbiskernmehl 5 g Parajdi-Salz 1 Teelöffel schwarzes Salz 30 g gehackte Kürbiskerne 390 g lauwarmes Wasser belegen mit: Pflanzenmilch...
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Low-Carb-Brot mit Roter Bete in Nusskruste
Zutaten: 250 g Bake-Free Low Carb Brotmehlmischung 200 g zuckerfreier Rote-Bete-Saft 190 g Wasser 6 g Himalaya-Salz 50 g gehackte Walnüsse 3 g Kokosöl zum Bestreichen (kann auch weggelassen werden,...
