Sauerkirsch-Mohn-Riegel
Zutaten: Mohnfüllung : 150 g gemahlener Mohn 100 g Erythrit 75 g Wasser 8 g Leinsamenmehl Geriebene Schale von 1 Zitrone Kirschfüllung : 400 g tiefgekühlte, kernlose Sauerkirschen Zimt nach...
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„Túró Rudi“ Vegane Quarkröllchen mit Schokoladenüberzug
Zutaten: Für den Quark: 50 g geschälte Hirse 50 ml Kokoscreme 100 g Wasser 40 g Erythrit 1 Beutel Bourbon-Vanille Schale von 1 unbehandelten Zitrone 10 g Flohsamenschalenmehl von Mill...
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Kuchenstück mit Pflaumenmus
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (nur für den Eierteig) eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme 1...
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Grillburger
Zutaten für 2 Stück: Für die Brötchen: 75 g Bake-Free Teig 75 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlgemisch 170 g lauwarmer, zuckerfreier Pflanzendrink (Mandeln) 1,5 g Kokosblütenzucker 2,5 g schwarzes Salz eine Prise...
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Cashew-Häschen-Kekse
ZUTATEN: Für die Kekse: 125 g Mehlmischung Bake-Free süße und herzhafte Biscutis 45 g Erythrit 20 g Kokosöl, geschmolzen 30 g Cashewkerne 90 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für...
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Shortbread-Kekse mit Marmelade
Zutaten für 24 Stück (12 Paare): 125 g Bake-Free süße und herzhafte Kekse 45 g Erythrit 30 g Mandelmehl Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 20 g Kokosöl 90 g Wasser...
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Veganes Schnitzel
Zutaten für 6 Portionen: Für das Brot: 100 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 1 Kopfzwiebel 4 Knoblauchzehen 100 g getrocknete Cranberries (kann weggelassen oder ersetzt...
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Bohneneintopf
Zutaten für 6 Portionen: Für die Suppe: 250 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 50 g Mill & Folks Erbsenproteinwürfel 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 30 g Mill & Folks Hirsemehl...
